Все о Майами по-русски

Продолжаем делиться секретами и находками. Надо признаться, есть у нас слабое место и давно уже не тайная страсть – старые фотографии. Увлечению мы своему излишне не потакаем, но если что достойное попадается – с удовольствием берем.

Сейчас нам перепало больше 100 слайдов с Майами и окрестностями 50х годов. Большинство фотографий сделаны семейной парой Eulie и Sid во время их поездок по Флориде. Майами, St. Augustine, Sanibel… Соскранировали пока только первую сотню. Вот мои две самые любимые фотографии. Это не Eulie, а веселая их подруга.

Eulie и Sid и их подружка были, судя по всему, заядлыми рыбаками. Посмотрите на улов!

А вот серия романтических фотографий с Sanibel, сделанных в июле 1951 года. Sanibel Island – остров у западных берегов Флориды, неподалеку от Fort Myers. Знаменит запретом на строительство зданий выше двух этажей и полным отсутствием сетевых ресторанов, за исключением Dairy Queen, появившегося там раньше, чем закон, запрещающий открывать подобные заведения. “Санибельский поклон” – это не религиозный ритуал, а типичная поза посетителей местных пляжей. Пляжи эти знамениты огромным количеством вымываемых на берег раковин, и многие туристы приезжают сюда именно за ракушечным добром. По словам наших читателей – скучное место. Мы же пока не видели. Съездим на следующей неделе, проверим – доложим обстановку.

Этот ресторан, расположенный к северу от основной тусовки Miami Beach, – наш большой секрет. Такая “жемчужина по соседству”. Нам самим его показали, и теперь мы часто, но шепотом и на цыпочках водим туда самых дорогих гостей.

Готовят итальянский фьюжн. Свежайшие рыба и морепродукты. Утром их привозят прямо с лодок и выкладывают на лед. Посетители ходят и указывают пальчиком кем, как и с чем желают отобедать. Мы рекомендуем начать с Royale Ceviche или Thai Miso Tuna. Если вас четверо, то беспроигрышный вариант основного блюда – Fifi’s Grilled Seafood Parrillada и Fifi’s Seafood Paella. Оба блюда огромны и расчитаны на двоих. Описывать – слов не хватит. Стоит лишь сказать, что это она из лучших паэлий в Майами, а так вкусно, тонко, нежирно и свежайше приготовленных морепродуктов на гриле я нигде еще не пробовала.

Fifi’s Place – 6934 Collins Ave., Miami Beach, FL – (305) 865-5665
Только тсс-с-с!

Мы вам уже рассказывали про одного из Дирингов – Джеймса, построившего поместье Vizcaya. Сегодня речь пойдет о его сводном брате – Чарльзе – который тоже не зевал, купив в 1913 году 150 акров земли к югу от Майами.

Купил Чарльз на самом деле не просто землю, а целый город – Cutler. Город, в котором располагалась самая южная гостиница материкового США, сформировался к 1900 вокруг конечной станции железной дороги. Выгодное расположение сделало Катлер связующим звеном и перевалочным пунктом между самой южной точкой США и остальным материком. Город расцвел, открылись школа и магазин. Через пять лет железную дорогу продлили южнее, поезда стали проезжать, не останавливаясь. Школа и магазин закрылись, город пришел в упадок и приказал долго жить. Став градовладельцем, Чарльз сохранил только здание гостиницы, перестроил ее в основной дом поместья, докупил еще столько же земель вокруг, оборудовал пристань для лодок, пляж, посадил сад – в общем, обосновался и освоился.

Историки считают Vizcaya более значительным сооружением, чем Deering Estate. Ну и пусть считают. Нам же Чарльз Диринг показался гораздо более “майамцем”, чем его занудный даже на фотографиях брат. Жилые помещения в Deering Estate однозначно просторее и лучше приспособлены для жизни. Каждая комната оборудована ванной. Мебель человеческого, а не карликового размера. Ручки на дверях, правда, все равно на уровне колен современного мужчины среднего роста. Многое говорит о владельце и тот факт, что в поместье был построен, а затем тщательно запрятан за стеллажами и закрыт на сейфовый замок один из самых крупных в то время (а это была эпоха сухого закона в США) винных погребов на всем Юге! К сожалению, во время урагана 1945 года замок на двери заклинило, открыли его только 40 лет спустя, но вина и крепкие спиртные напитки даже толком оценить не успели – ураганом Эндрю винный погреб полностью затопило.

Чарльз – успешный предприниматель и любитель выпить – был разносторонне образованным и артистичным человеком, жил во Франции и Испании, много путешествовал, дружил с художниками и скульпторами, неплохо рисовал сам и собрал в поместье внушительную коллекцию предметов искусства, мебели и книг, часть которой представлена в музее, открытом в Deering Estate сейчас. Короче, очень рекомендуем посетить и посмотреть. Вся информация тут.

Последний пост из серии, посвященной зоопарку в Майами, – обещанные слоны. Птиц, жирафов и сборную солянку вы можете посмотреть, пройдя по соответствующим ссылкам. В неопубликованных фотографиях осталось огромное количество всевозможных рогатых. Впрочем, этими экземплярами никого не удивишь, их в любой точке мира и интернета достаточно. Так что смотрим слонов!

Leave the gun. Take the cannoli… Один из наиболее аутентичных итальянских ресторанов в Майами. Аутентичность, правда, как и все в Майами, неоднозначная и балансирует на грани китча.

Интерьер полностью повторяет оригинальный Randazzo’s, только места теперь раз в пять больше, добавился второй этаж и лифт. Количество предметов интерьера, занимающих каждый миллиметр пространства, возросло пропорционально. Черно-белый плиточный пол, алые стены увешаны фотографиями именитых гостей, коих здесь было очень много достойных, вперемешку с предметами спортивной экипировки хозяина, бывшего боксера, сувенирными фотографиями легендарных мафиози и просто вырезками из газет в золоченых багетах.

Столы покрыты клеенкой в красно-белую клетку. Музыка – итальянские арии, Синатра и саундтрек к фильму “Крестный отец”. Официанты скорее хаотичны, чем расторопны, с разной степенью успеха имитируют тяжелый нью-йоркско-итальянский акцент и при желании могут обучить вас паре-тройке ходовых итальянских фраз.

Все компенсирует еда. Настоящая итальянская еда, без баловства и новомодных наворотов, по “маминому рецепту”. Меню незамысловатое и небольшое, с забавными цитатами из того же “Крестного отца”. Порции огромны, компенсируя завышенный ценник, – все посетители уносят с собой увесистые кульки на пару-тройку ланчей. Последний опыт показал, что стоит предупредить официанта, если вам не по душе чеснок и большое количество специй.

Резервации теперь уже принимаются, так что ждать полтора часа столика в живой очереди, как это было раньше, не придется. Стараются всех сначала рассаживать на втором этаже, ближе к кухне. Happy Hour по четвергам и пятницам с 5 до 8 вечера. Вся информация тут.

Замечательная находка пары недель назад – французское бистро и булочная Buena Vista Bistro & Deli в Design District. Расположены на прилегающих улицах, маленькие и уютные, и достаточно плотно посещаемые в основном окрестным населением, что само по себе показатель.

В дели – полноценные завтраки, ланчи и ужины с 7 утра до 9 вечера. Очень рекомендую купить чиабатту и пару-тройку французских десертов. Полное меню можно посмотреть тут.

В бистро – с десяток столиков, очаровательнейший интерьер, быстрый сервис. Безумно вкусная сырная тарелка с той самой чиабаттой – сфотографировать успела только обглодыши. Отличнейшие салаты, выбор вин и блюда дня, которые заказывает большинство посетителей. Вся информация – тут.

Вот вам мои дрыжики. Вернее, не только мои, а наши. И даже не наши, потому что снято все, когда нас еще не планировалось. Дрыжики серьезные тем не менее.

Майами 1940-50хх. Я такие фотографии рассматриваю с лупой и придыханием.

Sightseeing Boat Wofford Passing the home of Fred Snite, Jr. “The Young man in the Iron Lung”, Miami Beach, Florida.

Home of Mrs. J. R. Mc Koldin, Miami Beach, Florida

Home of the late Carl Graham Fisher. Pioneer and developer of Miami Beach, Florida.

Miami Beach home of Irving J. Reuter, executive of General Motors.

Miami Beach house of Gar Wood, internationally known speedboat racer.

Skyline of Miami, Florida “The Magic City”

Many famous hotels along the beach, Miami Beach, Florida

Miami Beach home of Don A. Davis, Western Auto Supply Co., Kansas City, Missouri

Villa Viscaya – Miami, Florida, World famous home of the late James Deering. Estimated cost $16M
Вот, кстати, как эта вилла выглядит сегодня.

The Flagler Memorial, Biscayne Bay, Miami Beach, Florida

Sunset Isle home of S. A. Lynch – developer of Sunset Isles and owner of three Miami hotels

Пост про то, “как в жизни странно все и непонятно”. По одному каналу играет в футбол Южная Корея. Да-да, Южная Корея… в футбол… В play-off чемпионата мира! В котором уже не играют ни Италия, ни Франция… По другому каналу – Надаль проигрывает второй сет никому неизвестному Петцшнеру… Изнер продержался рекордные три дня и две ночи и, выиграв, естественно слил следующий матч за какие-то час пятнадцать…

В магазинах начались распродажи, но носить что-либо теплее купальника категорически не хочется… Океан горячий! В последний раз купались, замеряли, – 33 градуса температура воды. Плавать жарко…

В Майами новорожденных детей боятся не простудить, переохладив, а перегреть, слишком долго находясь на улице. Рекомендуют оставаться внутри, принимая солнечные ванны в кондиционированном помещении.

Майкл Джексон умер год назад… Такое чувство, что вчера, не по остроте эмоций, а потому, что год как день пролетел. Кого бы там попросить, чтобы потише, не все бегом, не спать по 4 часа, не как белка в колесе, а с толком, чувством и расстановкой, наслаждаясь процессом и проставляя галочки “исполнено, попробовано, сделано – понравилось”…

К чему вся эта лирика? Вот вам достаточно странная и непонятно по какому принципу составленная подборка других обитателей Miami MetroZoo… Жирафов и птиц вы уже видели, остались только слоны.

Вы как хотите, можете даже очень сильно возражать, как, например, мой многоуважаемый соавтор, но у нас сегодня на Rumiami.com жирафовый понедельник. Жирафовое настроение мы безуспешно скрываем под видом второй статьи из серии про майамский зоопарк – MetroZoo. На самом деле я, конечно же, хочу фотографии показать. Но для проформы надо бы и рассказать что-то.

В первую очередь, спешу поздравить и вас, и нас, что Майами уже не самый толстый город в США. На финишную прямую лишних килограммов с небольшим отрывом вырвались и успешно финишировали пять техасских городов и Лас-Вегас, который я бы вообще не считала, потому что What happens in Vegas, stays in Vegas. Победа же Техаса вполне заслужена, потому что Everything is bigger in Texas.

Возвращаясь к нашим жирафам, надо отметить, что они культа из еды не делают, а подходят к вопросу питания очень прагматически и, надо отметить, с нечеловеческим расчетом. Для поддержания интереса к собственным персонам как минимум один из четырех жирафов в Miami MetroZoo с 11 утра до 4 вечера толчется возле платформы, с которой их предлагается кормить. Расчет жирафа понятен – вот он я, такой весь в пятнах, которые кстати уникальны для каждой особи, стою красивый в белом пальто – ты только руку протяни. Цена вопроса – $2 за пучок капусты. Нет капусты – гладить не даемся. Есть капуста – можете попробовать за ушком почесать. Короче, тут вам и каламбур, и тавтология.

Провисев час на этой площадке с фотоаппаратом, я вам очень рекомендую не поддаваться чувству тотального умиления и капусту так просто сразу не отпускать. Жирафы даются гладиться, только пока у вас в руках капуста есть, в противном случае – “вы нам никто, и проходите мимо”. Растроганные мамаши и папаши выворачивают карманы в поисках налички, в то время как их чада успешно покупают любовь за деньги. Кассу зоопарку, похоже, именно жирафы делают, а не всякие там банальные тигры или слоны. Тут вам и единение с природой, и важный жизненный урок. С другой стороны, на то это и зоопарк, что любовь хоть и продажная, но с меховыми рожками и в пятнышку, а деньги пока совсем небольшие.

Сказать, что я побывала в зоопарке Майами – это ничего не сказать. Я его излазила вдоль и поперек, провела там 7 часов, сожгла плечи и нос под жестоким флоридским солнцем, стоптала пару шлепок и, как вы можете понять, получила несравненное удовольствие. Очень рекомендую! И с дитями, и без. Запаситесь защитным кремом от загара, приезжайте пораньше с утра, арендуйте велосипедную тележку и вперед.

Животные и птицы все очень довольные и досмотренные, чистые и накормленные, содержатся в условиях, максимально приближенных к естественным, только ягуар был отгорожен заборами и стеклом, но он спал и особых претензий не высказывал. Обязательно покормите жирафов! Они избалованные и даются гладить только за капустку, но все равно очень милые. Стойку для кормления бегемотов только закончили, так что у вас, в отличие от меня, есть шанс увидеть больше, чем две пары ушей, торчащих из бассейна.

Смотрите под ноги и пейте много воды. Вдоль всех дорожек стоят столбики с кнопками, нажав на которые, вы оказываетесь в облаке мельчайших прохладных капель – местный кондиционер, тоже советую не пренебрегать. В остальном – действуйте по обстоятельстам, животным вы интересны так же, как и они вам, поэтому всеми возможными звуками обращайте на себя их внимание, и будет вам счастье.

Для затравки – пернатые. Слоны, жирафы, всевозможные рогатые, тапир, зебра, шимпанзе и орангутанги, Пумба и кенгуру – в следующих постах тут и тут.

« Предыдущие статьи