Я считаю, себе надо потакать, а соблазнам – поддаваться. И лишь в зависимости от последствий того или иного удовольствия регулировать частоту потаканий. Искусственно обезвреженно-обезжиренные аналоги – чушь и профанация. Чем каждый день в себя запихивать low-fat, sugar-free, skim-milk, в общем, жалкое подобие любимого мороженого, ешьте его раз в неделю, зато уж в Wall’s Old-Fashioned Ice Cream.

На вкус и цвет, как известно… советчиков не надо, а уж в таком тонком деле как мороженое – тем более. Скажу только вот что – здесь есть все, и все это потрясающе вкусно. Ice cream, shakes и malts, sorbets и parfaits, whirls, cones, sundaes, smoothies, floats, coffees и fudges. Мои любимые сорта – Pralines & Cream, Maple Walnut и Turtle Fudge. Нашпигованные орехами, патокой, кусочками шоколада. Во вкуснющем waffle cone, в меру хрустящем и самого правильного размера. Есть кстати low-fat, sugar-free аналоги большинства сортов, если вас все-таки не убедило все вышесказанное. Фотографии и координаты прилагаются.

Нынешний хозяин – Tom McKinney. Мороженный бизнес купил у семьи Wall в 2005 году. Говорит, что “все оставил как в старые добрые времена, только лучше”.





Wall’s Old-Fashioned Ice Cream: 8075 SW 67th Ave, Miami, FL 33143; (305) 740 9830. Работают с 12:00 до 11:00 вечера каждый день, в пятницу и субботу вроде бы до полуночи.